La tecnología novel ha impulsado a cultivar una manzana muy rara llamada Uttwiller Spatlauber, extremadamente rica en phytonutrientes, el extracto de esta planta produce un poderoso efecto antienvejecimiento. Científicos de Mibelle Biochemistry obtuvieron células madre humanas del cordón umbilical. Su primer estudio en viabilidad celular mostró que a una concentración de únicamente el 0.1% de extracto de células madre de Uttwiller Spatlauber estimularon la proliferación de células madre humanas en un asombroso 80%. En un segundo experimento los científicos irradiaron las células madre del cordón umbilical con rayos UV, mitad de las cuales murieron sin embargo las células cultivadas con el extracto de Uttwiller Spatlauber mostraron únicamente un pequeño decrecimiento de células madre. La longevidad está relacionada a células especificas llamadas células madre las cuales tienen características de crecimiento único. Estas células no especializadas (no diferenciadas) pueden hacer copias idénticas de ellas mismas, así como diferenciarse y hacer células especializadas.
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